Эксперты утверждают, что есть целый перечень продуктов питания, которые не только помогают вбрасываться в организм, но и содержат в своем составе гистамин – вещество, повышающее предрасположенность организма к всевозможным воспалительным и аллергическим реакциям. По словам врача-диетолога Людмилы Денисенко, копчености в этом плане наиболее опасны. Все копчености, все мясные и рыбные консервы, что называется, богаты гистамином, а колбаса салями, как подчеркнула специалист, может спровоцировать аллергию особенно быстро.
Натуральный кленовый сироп полезен, в первую очередь, для тех, кто страдает от избыточных килограммов, поскольку в нем мало калорий, большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые уничтожают свободные радикалы, от подвергающих клетки и ткани организма окислительному стрессу.
Ученые провели эксперимент, проанализировав сведения о больных колоректальным раком в Западной Австралии с 2005 по 2007 год. Применяя многофакторную регрессионную логистическую модель для обработки полученной информации специалисты выяснили, что употребление черного чая с молоком или без него, зеленого чая, кофе без кофеина и молока никак не влияло на риск образования раковой опухоли толстой и прямой кишки.
Речь идет об овсяной каше, съеденной с утра . Ученые нашли связь между этим продуктом и долгожительством и рекомендуют родителям кормить ею детей почаще и подольше, и самим есть.
Кефир с корицей – прекрасное средство для похудения, ведь обогащенный молочнокислыми грибами кефир хорошо влияет на состояние кишечной микрофлоры, а корица способна регулировать углеводно-жировой обмен.
Клюква знаменита своими общеукрепляющими, тонизирующими свойствами. При лихорадке, простуде, повышенной температуре, мигренях и цинге ее показано употреблять ее полезные ягоды.
Психологу Корнеллского университета Брайану Уонсинку удалось заметить тот факт, что когда люди не видят посуду с приготовленой едой, то подкладывают себе добавку не так частно.
В течение семи лет ученые анализировали данные о более чем 14000 взрослых людях, которых рассказывали особенностях своего рациона питания, и обязательно упоминали о том, какое количество риса они съедают, и здоровая ли их диета вообще.