Тыква – плод номер один, где есть бета-каротин

Тыква способствует профилактике и снижению риска развития серьезных недугов.

Этот замечательный овощ является источником бета-каротина, являющегося довольно мощным антиоксидантом, придающим овощам и фруктам ярко оранжевый цвет.

Поскольку бета-каротин в организме превращается в витамин А, то употребление тыквы, снижает риск развития определенных видов опухолей, астмы, препятствует старению. Специалисты заметили, что люди с опухолью предстательной железы, когда регулярно употребляют продукты с высоким содержанием бета-каротина, показывают заметные результаты улучшения здоровья при лечении. Бета-каротин также способствуют улучшению зрения.

В тыкве содержится витамин С, а также клетчатка и калий, которые помогают поддерживать иммунную систему и способствуют хорошей работе сердца. Калий снижает риск инсульта. Важно также знать, что тыква – источник железа, необходимого для повышения уровня фертильности женщин, достигших детородного возраста.