Молочная пища предотвращает болезни сердца и инсульт

Постоянное употребление не очень больших порций молочных продуктов поможет сердцу быть здоровым.

Специалисты из Университета Монаша в Австралии выяснили, что молочная пища помогает снизить вероятность появления сердечно-сосудистых недугов и инсульта, даже в тех группах населения, где молочные продукты не являются традиционной частью рациона.

Экспертам пришлось изучить 4000 жителей Тайваня, основное внимание они при этом уделяли влиянию постоянного потребления молочных продуктов на здоровье и продолжительность жизни населения. В доминировавшей китайской культуре питания семиразовое потребление молочного в течение семи дней поддерживает здоровье сердца и снижает смертность от сердечно-сосудистых болезней, уверены ученые. По статистике, онкологические и сердечно-сосудистые болезни - основная причина смерти среди жителей Тайваня. Исследуя этот вопрос специалисты выявили, что потребление молочных продуктов стало причиной снижения риска летального исхода от сердечно-сосудистых болезней, но при этом не имело ничего общего с риском развития онкологии. Стало очевидным, что люди, не употреблявшие молочную пищу, страдали от высокого кровяного давления и имели высокий индекс массы тела по сравнению с теми, кто употреблял молочное постоянно.

Ученые советуют съедать пять порций молочных продуктов в неделю – одна порция равна 8 грамм белка – это чашка молока или 45 грамм сыра.