Медики рекомендуют есть не мясо, а горох

При отказе от мясной пищи и переходе на употребление в пищу бобовых, в частности гороха, снижается риск онкологических заболеваний, атакже укрепляются стенки кровеносных сосудов.

Горох занимает первое место среди других продуктов по содержанию растительного белка, который мало чем отличается от белков животного происхождения. Горох содержит столько белка, сколько и говядина.

Для поддержания хорошего тонуса организма горох просто не заменим. Если учесть, что на переработку мясной пищи организм тратит много сил и энергии, то на усвоение белка, содержащегося в горохе, энергии расходуется куда меньше, а пользы, соответственно больше.

Важно учитывать, что горох почти не имеет углеводов, и не очень калориен. Этот продукт богат витаминами С, РР, В, а также содержит калий, фосфор, марганец, железо, цинк, селен, и важные аминокислоты, такие как цистин, лизин и метионин. Также горох богат клетчаткой, содержит сахара и крахмал. Благодаря этим полезным компонентам горох налаживает работу организма, способствует его оздоровлению и очищению.

Гороховая каша – незаменимое блюдо вегетарианцев. Ученые давно не скрывают, что отказ от мяса – правильное решение, ведущее к омоложению и здоровью организма.