Эксперты: колбаса и сосиски – причина рака

Частое употребление в пищу колбасы и сосисок – причина образования в кишечник злокачественных образований.               

Американские специалисты по исследованию онкологических болезней из центра Вандербильта установили, что поедание красного мяса, а в особенности колбасных изделий, значительно повышает степень риска развития рака кишечника.

Исслежование осуществлялось в течение последних 7 лет. За это время в нем поучаствовали более 6 тыс.чел в возрасте 45-70 лет. Опасные полипы, способные развиться в опухоль, были обнаружены у 2,5 тыс. исследуемых.

Проанализировав данные результатов осмотров колоноскопии – изучения поверхности толстого кишечника, выяснилось, что потребление промышленно переработанного красного мяса существенно повышает риск заработать так называемые «предраковые» болезни.

Ученые полагают, что такая связь колбас и рака наблюдается потому, что в данных продуктах содержится большое количество канцерогенов, провоцирующих развитие злокачественных опухолей.