То, как питаются жители США, ухудшает климат на Земле

Западная диета, включающая в себя огромное количество животных белков, и популяризирующаяся с каждым днем все больше и больше по всему миру, усугубляет глобальные изменения климата, связанные с парниковым эффектом. Оказывается, если мясо станет основной частью рациона питания большинства людей, то с парниковыми газами практически нет смысла бороться, это не реально.

Исследователи из Кембриджа заявили, что американцы способствуют тому, чтобы весь мир задохнулся. Западная или мясо-сладкая диета, которая распространена в США, предполагает насыщение пищеварительной системы пищей с огромным содержанием жиров, соли и сахара.

Ученые просчитали, что к 2050 году численность человеческого населения Земли превысит 9 миллиардов. Поскольку пищи на эту ораву не напасешься, в основном все будут, как и сейчас, налегать на мясо.

Уже сегодня аграрные угодья идут под зерновые культуры, предназначенные на корм для скота. При этом на фермах и скотобойнях вода и энергия расходуются неаккуратно, пищевая индустрия способствует вырубке лесов, а это чревато углекислотным загрязнением атмосферы, что влечет за собой изменения климата. Животные, которых разводят в большом количестве, способствует накоплению в околоземном пространстве метана — один из парниковых газов, которого на Земле метана больше, чем когда-либо за всю историю ее существования.