Специи, которые мешают организму стареть

Американские специалисты рекомендуют добавлять в небольших количествах гвоздику и мяту ко всем блюдам. Это связано с тем, что в них много антиоксидантов, которые борются с признаками старения.

Вещества, которые входят в состав гвоздики и мяты улучшают работу головного мозга, а также память, интеллект, мышление, борются с  симптомами слабоумия.

Согласно проведенным исследованиям специалисты выяснили, что большие дозы гвоздики заметно влияют на способности мозга запоминать информацию, повышают способности к обучению. Такие  результаты были получены и при использовании мяты. Все эксперименты проводились на грызунах. Было замечено, что негативное влияние стресса на нервные клетки при использовании вышеперечисленных специй также снижается.

Стоит отметить, что мята имеет бактерицидные свойства, насыщена марганцем, витамином С, Омега-3 и Омега-6, а гвоздика содержит эвгенол – враг раковых клеток №1.