Имбирь не только лечит простуду, но и омолаживает организм

«Термоядерный» корнеплод борется не только с ангиной, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, но и помогает сохранить молодость.

Корень имбиря - эффективное лекарство практически при любой проблеме со здоровьем. В нем содержится более 1,5% эфирных масел, наличие которых и объясняет его мощные антибактериальные свойства. В корнеплоде имеется 70% терпенов – спазмолитиков, которые являются хорошим противовоспалительным средством. Имбирь богат антиоксидантами, витаминами С, В1, В2, ретинолом, калием, магнием и веществами, которые способствуют нормализации вязкости крови. Цинк, кальций и железо, которые содержатся в чудо-корне, помогают сбросить лишний вес. Этому способствует и наличие в корне большого количества клетчатки, которая позволяет организму насытиться быстрее. Имбирь низкокалориен и содержит почти все незаменимые аминокислоты.

Салаты и компоты с применением в них имбиря укрепляют сердце, помогают похудеть и омолодить организм. Однако важно знать, что лучше всего есть имбирь сырым, так он сохраняет все полезные свойства.