Лишний вес может стать следствием чрезмерного потребления соли

Помните, как  Людмила Гурченко устами своей героини в фильме «Любовь и голуби» называла соль белым ядом? В какой-то степени она была права. Употребление соли должно быть умеренным. Если ваш организм получает более 15 граммов соли в день, и при этом вы ведете малоподвижный образ жизни, то избыточный вес, по мнению американских ученых, вам гарантирован.

Специалисты из США провели ряд лабораторных исследований и выяснили, что избыток натрия способствует возбуждению центра голода в мозгу и становится причиной постоянной жажды. В результате этого появляется отечность, и как следствие, прибавляются килограммы, возникает одышка. Излишки хлора, который входит в состав поваренной соли, также способствуют нарушению выработки некоторых регулирующих вес гормонов.

Однако совсем перестать есть поваренную соль тоже невозможно, ведь это нарушит кислотно-щелочной баланс, в результате чего некоторые полезные вещества без ионов натрия не будут всасываться в организм. Поэтому специалисты рекомендуют знать чувство меры и не пересаливать блюда.