Фаст-фуд ухудшает память

Ученые доказали, что потребление в пищу фаст-фуда наносит непоправимый вред работе мозга.

Австралийские ученые, на протяжении нескольких лет изучавшие влияние "быстрой еды" на здоровье, пришли к выводам, что уже после недели ее употребления в работе головного мозга происходят непоправимые изменения.

Исследование основывается в первую очередь на данных, полученных при экспериментах на грызунах и других животных. Ученые из Университета Канберры определили, что воздействуя непосредственно на головной мозг, фаст-фуд приводит к ухудшению функционирования гиппокампа, который отвечает за пространственное мышление.

Исследователи пытаются выяснить, как остановить негативное влияние "нездоровой пищи".