Рыбий жир защищает от последствий потребелния алкоголя

Ученые из ун. Лойолы (Чикаго, США) в ходе серии опытов над мозга пришли к выводу, что употребление рыбьего жира способно существенным образом снизить вредное влияние на нейроны головного мозга употребления алкоголя.

Для экспериментов ученые использовали клетки мозга крысы, которые подвергались воздействию этилового спирта. Доза была рассчитана таким образом, чтобы соответствовать четырехкратному повышению дозы, разрешенной для управления транспортным средством. Некоторая часть клеток была подвергнута аналогичному воздействию, а также, воздействию рыбьего жира.

Изучение экспериментально материала под микроскопом позволило сделать вывод, что рыбий жир снижает пагубное действие алкоголя на 95%. По мнению авторов исследований, все дело в докозаексогеновой кислоте – компоненте рыбьего жира, являющемся мощным антиоксидантом и активно противостоящим окислению клеток мозга.