NASA создаст 3D-принтер для печати еды

Космическое агентство США сообщило о выделении инженеру А.Контрактору гранта в размер $125 тыс. на создание 3D-принтера, который будет печатать пищу.

Предположительно данные аппарат будет обеспечивать необходимым питанием астронавтов во время долгих космических перелетов. Сам Контрактор полагает, что аппарат также позволит решить продовольственную проблему наземле, так как в последние годы в мире увеличивается количество голодающих.

По замыслк создателей, принтер будет создавать еду из компонентов, которые будут храниться в специальных картриджах в виде порошка. Аппарат будет смешивать их в различных пропорциях, добавляя также воду или масло, и создавая таким образом различные блюда. Срок годности сменного картриджа, предполагают конструкторы, составит примерно 30 лет.

Первым блюдом, которое будет создано этим принтером, будет пицца, поскольку ее как раз можно создавать послойно.

Также планируется, что исходный код для программирования устройства будет общедоступным и у всех желающих будет возможность совершенствовать процесс и рецептуру.

Контрактор добился получения гранта NASA, представив прототип пищевого принтера, печатающего шоколад.