Фанатов Евро-2012 будут угощать блюдами украинской национальной кухни

Украина встретит фанатов Евро-2012 своей традиционной кухней. По своей многогранности, мастерству исполнения и вкусовым качествам украинская кухня стоит на одном уровне с самыми популярными в мире кухнями Италии, Японии, Индии, Китая или Мексики.

Об этом заявил директор агентства AgriSurvey Украинского клуба аграрного бизнеса Тарас Гагалюк. «Если сегодня еще неизвестно, кто будет чемпионом Евро-2012, то традиции украинской национальной кухни внесут свой вклад в то, что Украину уже сегодня можно считать если не чемпионом Европы, то одним из европейских лидеров по потреблению определенных видов продукции», - отметил эксперт.

По данным ФАО и Евросоюза о потреблении основных продуктов, необходимых для жизнедеятельности человека во всех 16 странах-участницах Евро-2012, выяснилось, что Украина занимает третье место по потреблению молока (233 ккал/человек/день), второе место - за сахаром (418 ккал/человек/день в сыром эквиваленте), и второе место - за медом (12 ккал/человек/день). Относительно картофеля, здесь мы лидируем с показателем 246 ккал/человек/день, опережая Россию и Польшу.

Такие потребительские предпочтения, по словам Гагалюк, является важной информацией для гостей Евро-2012, которым будет интересно познакомиться с традициями украинской национальной кухни, чтобы знать, чем их кормить во время футбольного чемпионата.

Приближение знаковой для Украины события УКАБ встречает Всеукраинским конкурсом «Вкусно, Страна!", Который пройдет при поддержке Министерства аграрной политики. Цель конкурса - популяризация национальной кухни не только среди украинских, но и среди гостей из других стран мира. Партнерами конкурса выступят также известные в Украине сети ресторанов и производителей пищевой промышленности.