Японцам надоели суши, они подсели на жареные кленовые листья

Новое блюдо для настоящих гурманов удивило весь мир.

Мода на употребление жареных кленовых листьев зародилась в японском городе Осака. Блюдо из жаренных во фритюре кленовых листьев расходитсяв местах общепита просто на ура. Кулинарный изыск носит название «Момидзи» - именно так здесь называют разновидность местного вида клена. Сначала листья настаиваются в соленой воде целых 12 месяцев. Японские кулинары готовят это уникальное блюдо с добавлением сладкого теста. Листья во фритюре обжариваются 20 минут. Готовое лакомство можно употреблять в пищу как в горячем, так и в охлажденном виде.

Ранее мы писали, что распространившееся по всей Европе блюдо суши опасно для здоровья по причине не соблюдения необходимых правил во время приготовления.