Жители Камчатки не поедят пиццы

Камчатское заведение «Макс-пицца» по требованиям судебных приставов закрылось на ремонт, оставив жителей на какое-то время без фаст-фуда. Петропавловск-Камчатский городской суд постановил выполнить ряд изменений в помещении кухни, без которых заведение не сможет в дальнейшем функционировать.

Ропотребнадзор провел инспекцию, в ходе которой был выявлен ряд норм функционирования организаций общепита, которые «Макс-пицца» упорно не соблюдала. К примеру, чистая кухонная посуда находилась в незакрытых стеллажах, расположенных на высоте менее полуметра от пола, сотрудники пиццерии переодевались в помещении моечной, не вся тара для пищевых изделий была снабжена маркировочными ярлыками с указанием сроком годности используемых продуктов. Всего было насчитано 23 нарушения, которые нуждались в исправлении.

Вынесенное решение суда было следующим: «Макс-пицца» в течении 45 календарных дней обязана устранить все найденные нарушения и привести рабочий режим в рамки стандартов и правил. Но владелец заведения проявил сознательность и устранил практически все недочеты еще до решения городского суда, о чем и заявил прибывшим на место судебным приставам. На повестке дня осталось лишь создание автономного хода в горячий цех, чтобы потоки пищевого сырья и готовой продукции, а также чистой и грязной посуды не пересекались.

Что же будет дальше? Придется ли, все же, любителям еды на скорой руку устроить себе перерыв на 45 дней или же нет? Откроется ли «Макс-пицца» вновь после устранения всех санитарных просчетов?