В Украине сократилось производство хлебобулочных изделий

По состоянию на в июль 2014 года производство хлеба упало на 4,3%

В июле 2014 года в Украине зафиксировано падение в отрасли производства хлеба. Так, в июле было реализовано на 4,3% меньше мучной продукции, чем в июне — 110,8 тыс. тонн (в июне 2014 года показатель составил 115,7 тыс. тонн). По сравнению с таким же периодом прошлого года это на 10,6% (в 2013 - 123,9 тыс. тонн).

Снижение производства хлебных и булочных изделий – результат сокращения выпуска муки и увеличением стоимости пекарской продукции вследствие роста расходов на ее производство и транспортировку.

Крупнейшими производителями хлебных изделий на Украине признаны Днепропетровская и Киевская области. Днепропетровская область за 2013/14 маркетинговый год выпустила 13% от общего объема мучной продукции. Показатели Киевщины в свою очередь составили 10% и 7% общеукраинского производства.