В Донецке санстанция проверила точки продажи фаст-фуда

Донецкая санстанция проверила все киоски с уличным фаст-фудом. Были взяты пробы и смывы у более чем 100 ларьков и киосков по продаже шаурмы, чебуреков и курицы-гриль. В некоторых были обнаружены нарушения, эти точки продажи предупредили и обязали ликвидировать нарушения. Закрыли всего 3 точки продажи фаст-фуда. Решили не закрывать много ларьков, а только предупредить, только из-за того, что предприниматели все равно в обход закона будут продавать еду, ведь в Донецке сейчас горячий сезон. Туристы охотного раскупают продукцию фаст-фудов в период матчей Евро-2012.

Уже были зарегистрированы случаи отравления шаурмой. Студент Алексей несколько дней лежал с острым отравлением. он решил никуда не обращаться, потому что считает, что все равно виновных не накажут. Но как сообщают работники СЭС эту точку продажи уже закрыли, там было грязное оборудование, несвежие продукты и антисанитария касательно водопровода и канализации.

В некоторых точках продажи агрессивно реагировали на проверки и отказывались показывать документы. По словам правоохранителей, любая точка продажи фаст-фуда может быть закрыта, если нет разрешительных документов. В таких случаях даже проверка не проводится. В вот закрыть киоски работники сЭС могут только после проверки и обнаружения жестких нарушений санитарных норм.

Запрет продажи продуктов фаст-фуда тоже не выход. Об этом показывает пример Крыма. Как рассказывает врач отделения гигиены питания Крымской Республиканской СЕС, Елена Лысенкова, в Крыму запретили продажу шаурмы из-за того .что в жару продукты быстро портятся, но предприниматели нашли способ обходить закон - теперь они продают вместо шаурмы, "курицу гриль в лаваше".