За последние две недели произошло рекордное снижение цен на овощи и фрукты

Хотя такое резкое снижение цен не может не радовать потребителей, оно является бомбой замедленного действия. От низких цен в минусах оказываются производители, у которых недостаточно средств на новый сезон. Это отрицательно повлияет на объем выращиваемой продукции и ее качество. При этом цена будет расти также из-за дефицита, говорят эксперты.

"Основной причиной снижения стоимости плодоовощной корзины в предыдущие две недели снова были все основные группы овощей - фермеры и раньше пытались продавать овощи урожая прошлого года, которые быстро теряли товарный вид даже в оборудованных хранилищах. Поэтому многие вынуждены просто выбрасывать сотни тонн продукции на свалку, и только части удавалось продать небольшие объемы за бесценок", - рассказала Татьяна Гетьман, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".

В то же время, только начинается сезон ягод, которые приносят пока неплохой доход. Цены на данную продукцию пока в среднем на 10-20% выше прошлогодних, а перспективы ценообразования достаточно хороши.

Источник: АПК-Информ