Россия сделала украинским сырам шикарный пиар

Затяжной конфликт, продолжавшийся более двух месяцев, закончился: Москва дала "зеленый свет" трем отечественным сыроделам, на долю которых приходилось 60% поставок украинского сыра в РФ. 

Итог 1. 
Цены снизились

По оценкам экспертов, за последний месяц сыр в рознице подешевел на 5-15 процентов. Многие покупатели заметили, что сегодня твердые сыры с пометкой "Акция!" по 58-65 грн./кг продаются чуть ли не повсеместно.

- Вероятнее всего, инициатива снижать цену идет не от продавца, а от поставщика, - разъяснила  начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. - После того как поставки в Россию были приостановлены, в Украине оказалось слишком много сыра. Первыми отреагировали поляки - первоначально по "акции" продавались именно их сыры. Наши производители просто вынуждены были тоже снизить цены.

Эксперт говорит, что снятие эмбарго очень удачно совпало с увеличением предложения молока. Не будь этого сезонного фактора, сыр подорожал бы в течение нескольких дней, но сегодня можно прогнозировать, что в ближайшей перспективе цены останутся на прежнем уровне.

Итог 2. 
"Шикарный пиар"

По мнению ректора Международного института бизнеса Александра Савченко, этой "войной" Россия сделала шикарный пиар украинским сырам - сейчас их знают во всем мире. К тому же проверка украинских сыродельных предприятий доказала, что наши сыры не содержат пальмового масла, и теперь украинская власть вместе с производителями должны воспользоваться этой ситуацией.

- Если грамотно обыграть ситуацию, можно действительно обернуть этот конфликт себе на пользу, - соглашается Мария Колесник. - Все зависит от дальнейших действий наших чиновников, и главное сейчас - не начать оправдываться.

Итог 3. 
Качество вырастет

Некоторые эксперты утверждают, что конфликт и пристальное внимание к их продукции заставили производителей, что называется, "подтянуться".

- Есть проблема качества, и здесь надо также сказать спасибо России, - сказал Савченко. - После того как остановили экспорт грузинских вин в РФ, их качество улучшилось, и сейчас они соответствуют европейским стандартам, что надо делать и Украине.

ДРУГОЕ МНЕНИЕ

"Последствия этого конфликта мы будем ощущать 2-3 года"

- Если "сырную войну" воспринимать как пиар, то исключительно как пиар негативный, последствия которого наш мясомолочный сектор еще будет ощущать 2-3 года, - убежден президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситца. - Отголоски о плохом качестве украинских сыров вышли далеко за пределы России и Украины, и, несмотря на то что запрет снят, осадок все-таки остался. Что касается роста качества, то это вряд ли произойдет, ведь в Украине проблемы не с качеством сыров, а с качеством сырья в связи с тем, что 80 процентов молока поступает от населения.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Белорусскую молочку
в Киев везут контрабандой

И торговать ею продолжают, несмотря на запреты

Несмотря на то что с 1 марта Украина запретила ввоз молочных продуктов из Беларуси, ларьки с этими продуктами продолжают работать. Я зашла в одну из таких точек на Подоле под красноречивой вывеской "Белорусские продукты. Высокое качество".

Если пару месяцев назад в этих магазинчиках почти всегда была очередь, то сейчас энтузиазма у покупателей поубавилось: за 15 минут заглянули всего пара человек. На прилавках - масло, сметана, майонез, сгущенное молоко, печенье. На вопрос, откуда все это "богатство", продавщица охотно ответила:

- Это все политика, как у нас Россия сыр не брала…  Действительно, был перерыв, не возили две или три недели. Но сейчас снова привозят, точно!

- Да нет, не должны везти! - возражаю я. - Может, у вас масло и сметана еще из старых запасов?

Смотрю на дату: масло изготовлено 31 марта, сметана - 7 апреля. Видя на моем лице замешательство, продавщица снова "бросается в бой":

- Слушайте, все свежее и точно из Беларуси. У моей знакомой мама живет возле белорусской границы, там продают такое же масло, как здесь, и вкус у него точно такой!

Тем не менее я не купила ни сметану, ни масло. А вот от покупки банки сгущенки не удержалась. Сделана она, судя по дате, еще в феврале, то есть до запрета, и хранится сгущенка долго - целый год!

- Запрет продолжает действовать, поэтому все молочные продукты, ввезенные в Украину после 1 марта, являются контрабандой, - отметил "КП" руководитель пресс-службы Госветфитослужбы Анатолий Осадчий. - Не имея возможности легально ввозить и продавать молочную продукцию, предприниматели идут на риск и незаконно пересекают границу с запрещенной молочкой. Сотрудники ветеринарной милиции проводят проверки и закрывают торговые точки, где такая продукция реализуется, а сама она подлежит утилизации. Кстати, собственники незаконной продукции утверждают, что даже не догадывались о запрете на белорусскую молочку, и купили ее уже внутри страны.