В Украине резко подорожало мясо

Реализаторы объясняют подорожание тем, что вынуждены теперь платить за килограмм живого веса на 5 гривен больше.

Радостная эйфория июля от того, что цены на продукты в нашем городе — одни из самых низких в Украине, длилась недол­го. Первым «не удержалось» мясо: если неделю назад килограмм свинины стоил 45 гривен, то сейчас дешевле 55 — не найти. У частников, которые сами выращивают свиней, мясо, правда, немного дешевле — порядка 50 грн. за килограмм, но это тоже дорого, ведь в конце июля оно было по 40 грн. На телятину и говядину цена вообще теперь составляет запредельные 65 гривен.

— За килограмм живого веса мы теперь вынуждены платить не 10-12 гривен, как две недели назад, а 15-16, отсюда и повышение цен, — оправдываются реализаторы.

По неофициальной информации, в ближайшее время цена на живой вес может подскочить еще на 5%, что повлечет за собой подорожание мяса минимум на 10%.

Вполне вероятно, что высокие цены в мясных отделах связаны и с общеукраинским дефицитом мяса, ведь многие фермерские хозяйства еще с начала года начали избавляться от поголовья, вырезая или сдавая свиней. Фермерам стало просто невыгодно заниматься животноводством из-за высокой цены на зерно. Вдобавок ко всему, цена на мясную продукцию поднимается каждое лето — это уже стало «доброй» традицией. Причем подорожание одного вида мяса ведет за собой подорожание второго. Люди перестают покупать свинину и переходят на более дешевую курятину, в результате чего возникает дефицит этого продукта. И вполне логично, что производитель поднимает цену на куриное мясо. Как сейчас, когда куриное филе уже приближается к 35 гривнам за килограмм, а куриная грудка стоит 28 гривен.